Código: BRC1116A
Descrição: Arroz basmati (jasmim), cozido, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, << Basmati rice (jasmine), cooked, with soy oil, onion and garlic, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 555 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | kcal | 131 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | g | 67,6 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | g | 27,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | g | 26,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | g | 2,68 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | g | 1,37 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | g | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | g | 1,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | mg | 10,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | mg | 1,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | mg | 412 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | mg | 12,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | mg | 44,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | mg | 47,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | mg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | mcg | 7,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | mg | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | mg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Vitamina C | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | mcg | 91,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
