Código: BRC1123A
Descrição: Bolo de iogurte, c/ goiabada, caseiro, (farinha de trigo, açúcar, iogurte natural, óleo de girassol, ovo, goiabada, fermento químico), << Yogurt cake, with guava paste, homemade, (wheat flour, sugar, natural yogurt, sunflower oil, egg, guava paste, baking powder) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1453 | - | - | - | - | - | - |
| Energia | kcal | 345 | - | - | - | - | - | - |
| Umidade | g | 11,3 | - | - | - | - | - | - |
| Carboidrato total | g | 55,0 | - | - | - | - | - | - |
| Carboidrato disponível | g | 54,3 | - | - | - | - | - | - |
| Proteína | g | 5,69 | - | - | - | - | - | - |
| Lipídios | g | 11,6 | - | - | - | - | - | - |
| Fibra alimentar | g | 0,65 | - | - | - | - | - | - |
| Álcool | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Cinzas | g | 1,41 | - | - | - | - | - | - |
| Colesterol | mg | 81,5 | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,92 | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,23 | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 5,98 | - | - | - | - | - | - |
| Ácidos graxos trans | g | 0,13 | - | - | - | - | - | - |
| Cálcio | mg | 121 | - | - | - | - | - | - |
| Ferro | mg | 2,63 | - | - | - | - | - | - |
| Sódio | mg | 194 | - | - | - | - | - | - |
| Magnésio | mg | 22,1 | - | - | - | - | - | - |
| Fósforo | mg | 189 | - | - | - | - | - | - |
| Potássio | mg | 303 | - | - | - | - | - | - |
| Manganês | mg | 0,83 | - | - | - | - | - | - |
| Zinco | mg | 0,60 | - | - | - | - | - | - |
| Cobre | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | - |
| Selênio | mcg | 1,84 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RE) | mcg | 7,24 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 7,18 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina D | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | - |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,20 | - | - | - | - | - | - |
| Tiamina | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | - |
| Riboflavina | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | - |
| Niacina | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina B12 | mcg | 0,25 | - | - | - | - | - | - |
| Vitamina C | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | - |
| Equivalente de folato | mcg | 78,7 | - | - | - | - | - | - |
| Sal de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | g | NA | - | - | - | - | - | - |
