Código: BRC1149A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: NA
Descrição: Bolo, trigo, caseiro, c/ recheio e cobertura, chantilly, morango, leite condensado e suspiro, (bolo - farinha de trigo, ovo, leite, margarina, açúcar e fermento químico, recheio - morango e leite condensado, cobertura - chantilly, morango e suspiro),
<< Cake, wheat, homemade, with filling and topping, chantilly, strawberry, condensed milk and meringue, (cake - wheat flour, egg, milk, margarine, sugar and baking powder, filling - strawberry and condensed milk, topping - chantilly, strawberry and meringue) >>
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mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1392 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 331 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 31,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 48,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 47,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 5,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 14,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,66 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,74 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 56,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,04 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 2,95 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 56,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 66,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 84,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 127 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,49 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 100 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA ERA | mcg | 99,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 10,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 42,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
