Código: BRC0684A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pizza, Hawaiana, caseira (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), muçarela, presunto e abacaxi)
<< Pizza, Hawaiian, homemade (pasta (wheat flour, oil, yest, sugar and salt), mozzarela, ham and pineapple) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1124 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 266 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 39,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 39,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 38,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 11,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 7,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 27,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 3,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 1,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 1,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 143 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 2,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 639 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 23,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 166 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 1,32 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,11 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 7,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 33,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 32,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,22 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,48 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 3,80 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 95,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
