| Quantidade do Ingrediente (g) | Código | Descrição do Ingrediente | Fator de retenção aplicado |
|---|---|---|---|
| 70 | BRC0044G | Leite, vaca, integral, fluído, UHT, Brasil (média de diferentes amostras) | Sem fator |
| 30 | BRC0090A | Cereais, farinha, milho, c/ açúcar, Brasil | Sem fator |
Código: BRC0125G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Marca: Neston
Descrição: Mingau, c/ farinha de cereais, c/ leite de vaca integral, c/ açúcar, Brasil
<< Porridge, with cereal flour, with whole cow`s milk, with sugar, Brazil >>
<< Atol, con harina de cereales, con leche entera de vaca, con azúcar, Brasil >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 672 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 159 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 62,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 30,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 30,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 3,42 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 2,40 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 7,35 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,01 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 140 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 9,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 164 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 11,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 108 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 118 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 3,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,03 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 4,86 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 452 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 29,8 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 6,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 2,92 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 5,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 1,52 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,36 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 32,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 63,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Proteína vegetal | — | g | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína animal | — | g | 1,65 | - | - | - | - | - | Assumido |
