Código: BRC0915A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Pão de mel, c/ cobertura (farinha de trigo, ovo, açúcar, mel, canela em pó, cacau em pó, leite, amido de milho, manteiga e chocolate ao leite)
<< Honey bread, with topping (wheat flour, egg, sugar, honey, cinnamon powder, cocoa powder, milk, corn starch, butter and chocolate) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1544 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 369 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 29,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 44,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 43,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 5,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 19,4 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,31 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 76,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 11,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 5,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,67 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,41 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 169 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,89 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 246 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 28,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 246 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 359 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,34 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,65 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,14 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 139 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,56 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 0,55 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 51,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
