Código: BRC0605A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, trigo, c/ frango e cogumelos, s/ sal (massa com trigo, peito de frango, cogumelo paris e shiitake, queijo parmesão, salsa, cebolinha, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
<< Pasta, wheat, with chicken and mushrooms , unsalted (pastry with wheat, with breast chicken, white and shiitake mushrooms, parmesan cheeseparsley, chive, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
mais informações
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 577 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 137 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 68,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 19,2 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 18,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 7,43 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 3,64 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,18 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 1,21 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 12,9 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 1,46 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,91 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,88 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 62,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 0,50 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 286 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 6,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 101 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Potássio | K | mg | 120 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,16 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,70 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,15 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 5,28 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 9,57 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 4,79 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,25 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,05 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,07 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | 3,72 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,30 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,20 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 48,1 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
