Código: BRC1234A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Panqueca, c/ carne bovina, c/ molho de tomate industrializado, c/ sal, Brasil [massa - leite de vaca integral, farinha de trigo refinada e ovo, c/ carne bovina moída refogada (acém), c/ molho de tomate industrializado, c/ sal]
<< Pancake with meat beef, with industrialized tomato sauce, with salt, Brazil [dough - whole cow`s milk, refined white flour and egg, with braised ground meat beef (chuck), with industrialized tomato sauce, with salt] >>
<< Panqueque con carne de res, con salsa de tomate industrializada, con sal, Brasil [masa leche entera de vaca, harina de trigo refinada y huevo, con carne molida salteada (aguja), con salsa de tomate industrializada, con sal] >>
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteTagnameUnidadesValor por 100 gDesvio padrãoValor MínimoValor MáximoNúmero de dados utilizadosReferênciasTipo de dados
EnergiaENERCkJ845-----Calculado
EnergiaENERCkcal202-----Calculado
UmidadeWATERg60,2-----Calculado/IC
Carboidrato totalCHOCDFg11,4-----Calculado
Carboidrato disponívelCHOAVLDFg10,3-----Calculado
ProteínaPROCNTg16,1-----Calculado/IC
LipídiosFATg10,5-----Calculado/IC
Fibra alimentarFIBTGg1,11-----Calculado/IC
ÁlcoolALCg0,00-----Assumido
CinzasASHg1,82-----Calculado/IC
ColesterolCHOLEmg68,9-----Calculado/IC
Ácidos graxos saturadosFASATg3,26-----Calculado/IC
Ácidos graxos monoinsaturadosFAMSg3,25-----Calculado/IC
Ácidos graxos poliinsaturadosFAPUg3,35-----Calculado/IC
Ácidos graxos transFATRNg0,13-----Calculado/IC
CálcioCAmg33,1-----Calculado/IC
FerroFEmg2,14-----Calculado/IC
SódioNAmg338-----Calculado/IC
MagnésioMGmg18,1-----Calculado/IC
FósforoPmg150-----Calculado/IC
PotássioKmg311-----Calculado/IC
ManganêsMNmg0,21-----Calculado/IC
ZincoZNmg4,11-----Calculado/IC
CobreCUmg0,10-----Calculado/IC
SelênioSEmcg3,07-----Calculado/IC
Vitamina A (RE)VITAmcg41,3-----Calculado/IC
Vitamina A (RAE)VITA RAEmcg32,8-----Calculado/IC
Vitamina DVITDmcg0,44-----Calculado/IC
Alfa-tocoferol (Vitamina E)TOCPHAmg1,16-----Calculado/IC
TiaminaTHIAmg0,04-----Calculado/IC
RiboflavinaRIBFmg0,09-----Calculado/IC
NiacinaNIAmg2,41-----Calculado/IC
Vitamina B6VITB6Amg0,04-----Calculado/IC
Vitamina B12VITB12mcg1,79-----Calculado/IC
Vitamina CVITCmg1,08-----Calculado/IC
Equivalente de folatoFOLDFEmcg27,6-----Calculado/IC
Sal de adiçãog0,47-----Calculado/IC
Açúcar de adiçãog0,00-----Assumido
Gordura de adiçãog5,05-----Calculado/IC
Proteína vegetalg1,57-----Calculado/IC
Proteína animalg14,2-----Calculado/IC
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