Código: BRC0443A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Empada, c/ peito de frango refogado, assada, c/ sal (farinha de trigo, ovo, margarina, tomate, azeitona, c/ peito de frango refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal)
<< Pot pie, with braise breast chicken, roasted, with salt (wheat flour, egg, margarine, tomato, olives, Pot pie, with braise breast chicken, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|
| Energia | ENERC | kJ | 1483 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 353 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 28,2 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 47,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 45,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 6,94 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Lipídios | FAT | g | 15,6 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 2,16 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cinzas | ASH | g | 1,77 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Colesterol | CHOLE | mg | 22,7 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 4,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 3,58 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 5,77 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,13 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Cálcio | CA | mg | 15,6 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Ferro | FE | mg | 1,19 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Sódio | NA | mg | 524 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Magnésio | MG | mg | 18,3 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Fósforo | P | mg | 77,6 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Potássio | K | mg | 137 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Manganês | MN | mg | 0,32 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Zinco | ZN | mg | 0,64 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Cobre | CU | mg | 0,07 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Selênio | SE | mcg | 6,59 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 5,55 | - | - | - | - | 1681 | Calculado |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 2,78 | - | - | - | - | 1681 | Calculado |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 2,24 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Tiamina | THIA | mg | 0,12 | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Riboflavina | RIBF | mg | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Niacina | NIA | mg | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | tr | - | - | - | 1 | 1681 | Calculado |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,06 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Vitamina C | VITC | mg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 121 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Sal de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | - | - | - | - | - | - | - |
Fonte de dados:
1681 - Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO) / NEPA. LIVRE 2011; 4a ed. Campinas: Unicamp. 2011. 161 p. Disponível em: http://www.unicamp.br/nepa/taco/
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