Código: BRC0580A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Torta de vegetais, artesanal, c/ óleo de soja, c/ sal, Btasil [farinha de trigo refinada, leite de vaca integral, ovo inteiro, cenoura, abobrinha, milho* e ervilha* em conserva, c/ óleo de soja e cebola, salsa (salsinha), fermento químico, c/ sal)
<< Vegetables pie, homemade, with soy oil, with salt, Brazil (white wheat flour, whole cow`s milk, whole egg, carrot, zucchini, canned corn and peas, with soy oil and onion, parsley, baking powder, with salt) >>
<< Pastel de verduras, artesanal, con aceite de soya y sal, Brasil (harina de trigo refinada, leche entera de vaca, huevo entero, zanahoria, calabacín, maíz y guisantes enlatados, con aceite de soya y cebolla, perejil, levadura en polvo, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 771 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 183 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 61,2 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 22,5 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 20,7 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 6,15 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Lipídios | FAT | g | 8,12 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 1,78 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Colesterol | CHOLE | mg | 61,6 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,07 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 2,17 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 3,35 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cálcio | CA | mg | 125 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ferro | FE | mg | 1,84 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sódio | NA | mg | 450 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Magnésio | MG | mg | 18,9 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fósforo | P | mg | 203 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Potássio | K | mg | 336 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Manganês | MN | mg | 0,17 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Zinco | ZN | mg | 0,75 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cobre | CU | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Selênio | SE | mcg | 5,63 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 122 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 82,7 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina D | VITD | mcg | 0,76 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,73 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Tiamina | THIA | mg | 0,09 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,19 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Niacina | NIA | mg | 1,39 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina C | VITC | mg | 1,45 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 56,0 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sal de adição | — | g | 0,47 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Gordura de adição | — | g | 4,85 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína vegetal | — | g | 3,13 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Proteína animal | — | g | 2,93 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
