Código: 1034C
Descrição: Cubiu, polpa, Solanum sessiliflorum Dunal, 2 I << Brazilian fruit, ´Cubiu´, pulp >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 137 | 497 |
Energia | Kcal | 32,9 | 497 |
Umidade | g | 91,7 | 497 |
Carboidrato total | g | 6,00 | 497 |
Carboidrato disponível | g | 4,50 | 497 |
Proteína | g | 0,50 | 497 |
Lipídio, total (método desconhecido) | g | 1,10 | 497 |
Fibra alimentar | g | 1,50 | 497 |
Cinza | g | 0,70 | 497 |
Cálcio | mg | 12,3 | 497 |
Ferro | mg | 0,56 | 497 |
Sódio | mg | 0,07 | 497 |
Potássio | mg | 300 | 497 |
Zinco | mg | 0,13 | 497 |