Código: 1185C
Descrição: Laranja, suco, Citrus sinensis var. Baía << Orange, juice >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Vitamina A | mcg | 1,00 | 1051 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,50 | 1051 |
| alfa-caroteno total | mcg | ND | 1051 |
| beta-caroteno total | mcg | 2,00 | 1051 |
| beta-criptoxantina total | mcg | 8,00 | 1051 |
Fonte de dados:
1051 - Pupin AM, Dennis MJ, Toledo MCF. HPLC analysis of carotenoids in orange juice. Food Chem. 1999; 64: 269-75.
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