Código: 1270C
Descrição: Nêspera, polpa, madura, in natura, Eribotria japonica Lindl., var. Néctar de cristal << Loquat, pulp, ripe, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Umidade | g | 86,4 | 1466 |
| trans-beta-caroteno | mcg | 38,0 | 1466 |
| Ácido L-ascórbico | mg | 5,51 | 1466 |
| Vitamina A equivalente de retinol (RE) | mcg | 6,33 | 1466 |
| Vitamina A equivalente de atividade de retinol (RAE) | mcg | 3,17 | 1466 |
Fonte de dados:
1466 - Hasegawa PN, Faria AF, Mercadante AZ, et al. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil. Ciênc Tecnol Aliment. 2010; 30(2): 552-9.
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