Código: 1272C
Descrição: Nêspera, polpa, madura, in natura, Eribotria japonica Lindl., var. Mizuho << Loquat, pulp, ripe, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Umidade | g | 90,8 | 1466 |
| trans-beta-caroteno | mcg | 1091 | 1466 |
| Ácido L-ascórbico | mg | 6,81 | 1466 |
| Vitamina A equivalente de retinol (RE) | mcg | 181 | 1466 |
| Vitamina A equivalente de atividade de retinol (RAE) | mcg | 90,9 | 1466 |
Fonte de dados:
1466 - Hasegawa PN, Faria AF, Mercadante AZ, et al. Chemical composition of five loquat cultivars planted in Brazil. Ciênc Tecnol Aliment. 2010; 30(2): 552-9.
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