Código: 1318B
Descrição: Abóbora, moranga, Cucurbita máxima << Pumpkin, squash >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Umidade | g | 89,3 | 527 |
| Cobre | mg | 0,06 | 527 |
Fonte de dados:
527 - Andrade ECB, Teodoro AJ, Takase I. Determinação dos teores de cobre em diferentes extratos de hortaliças do tipo A e B. Ciênc Tecnol Aliment. 2004; 24(2): 277-81.
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