Código: 1442C
Descrição: Mandacaru-de-três-quinas , fruto, polpa, maduro, Cereus hildmannianus K. Schum. << >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Umidadeg83,71748
alfa-caroteno totalmcg18,01748
trans-beta-carotenomcg8,601748
cis-beta-carotenomcg22,81748
Ácido L-ascórbicomg25,01748
Vitamina A equivalente de retinol (RE)mcg4,931748
Vitamina A equivalente de atividade de retinol (RAE)mcg2,461748

Fonte de dados:

1748 - LIVRE LIVRE

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