Código: 1552C
Descrição: Camu-camu, fruto, polpa, sobre maduro, extraída manualmente, armezenado a 8°C por oito meses, Myrciaria dubia << Brazilian fruit, ´Camu-camu´, fruit, pulp, over-ripe, manually extracted, stored at 8°C for 8 months >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Ácido L-ascórbico | mg | 1870 | 1780 |
Fonte de dados:
1780 - Ministério do Meio Ambiente. Biodiversidade e Nutrição. Sistema de Informação sobre a Biodiversidade Brasileira. 2022; Disponível em:https://ferramentas.sibbr.gov.br/ficha/bin/view/FN/
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