Código: 1618B
Descrição: Mandioca, descascada, crua, Manihot esculenta Crantz, var. Dourada << Cassava, unshelled, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Umidadeg69,41755
trans-beta-carotenomcg1701755
cis-beta-carotenomcg73,01755
Vitamina A equivalente de retinol (RE)mcg34,41755
Vitamina A equivalente de atividade de retinol (RAE)mcg17,21755

Fonte de dados:

1755 - LIVRE LIVRE

Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).