Código: 1622B
Descrição: Mandioca, descascada, crua, Manihot esculenta Crantz, var. Clone 03t15 << Cassava, unshelled, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gReferências
Umidadeg79,71755
trans-beta-carotenomcg8991755
cis-beta-carotenomcg1301755
Vitamina A equivalente de retinol (RE)mcg1601755
Vitamina A equivalente de atividade de retinol (RAE)mcg80,31755

Fonte de dados:

1755 - LIVRE LIVRE

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