Código: 173T
Descrição: Amendoim, Arachis hypogaea L., var. 5230 << Peanut >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Ferro | mg | 3,55 | 171 |
| Manganês | mg | 1,32 | 171 |
| Zinco | mg | 2,63 | 171 |
| Cobre | mg | 1,02 | 171 |
Fonte de dados:
171 - Prado G, Alvarez-Leite EM, Oliveira MS. Composição mineral de cinco cultivares de amendoim (Arachis hypogaea L.) plantadas no Brasil. Boletim SBCTA. 1995; 29(2): 146-50.
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).
