Código: 292T
Descrição: Timbaúba, semente, silvestre, madura, cru, Albizia lebbeck (L.) Benth << >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Energia | kJ | 1338 | 1779 |
| Energia | Kcal | 319 | 1779 |
| Umidade | g | 8,90 | 1779 |
| Carboidrato total | g | 44,9 | 1779 |
| Carboidrato disponível | g | 18,9 | 1779 |
| Proteína | g | 39,1 | 1779 |
| Lipídio, total (Soxhlet) | g | 3,92 | 1779 |
| Fibra alimentar | g | 26,0 | 1779 |
| Cinza | g | 3,19 | 1779 |
Fonte de dados:
1779 - Ministry of Education Culture Sports Science and Technology - Japan (MEXT). Standards Tables of Food Composition in Japan. 2015. Disponível em: https://www.mext.go.jp/en/policy/science_technology/policy/title01/detail01/1374030.htm
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