Código: 537E
Descrição: Peixe, água salgada, Cavala, filé s/ pele, silvestre, cru, Scomberomorus cavalla << Fish, saltwater, Brazilian fish, ´Cavala´, fillet, peeled, wild, raw >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 494 | 1731 |
Energia | Kcal | 118 | 1731 |
Proteína | g | 23,7 | 1731 |
Lipídio, total (soma dos triglicerídeos) | g | 2,50 | 1731 |
Cinza | g | 1,26 | 1731 |