Código: 709C
Descrição: Melão, orange, s/ casca, Cucumis melo << Melon, orange, unshelled >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Energia | kJ | 62 | 362 |
| Energia | Kcal | 14,9 | 362 |
| Umidade | g | 94,7 | 362 |
| Carboidrato total | g | 3,89 | 362 |
| Carboidrato disponível | g | 1,22 | 362 |
| Proteína | g | 0,67 | 362 |
| Lipídio, total (Soxhlet) | g | 0,24 | 362 |
| Fibra alimentar | g | 2,67 | 362 |
| Cinza | g | 0,50 | 362 |
Fonte de dados:
362 - Torres EAFS, Garbelotti ML, Neto JMM. The application of hierarchical clusters analysis to the study of the composition of foods. Food Chem. 2006; 99: 622-9.
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