Código: 945C
Descrição: Acerola, suco concentrado, << Brazilian fruit, ´Acerola´, concentrated juice >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Cálcio | mg | 7,20 | 1163 |
| Ferro | mg | 1,60 | 1163 |
| Sódio | mg | 20,8 | 1163 |
| Magnésio | mg | 8,00 | 1163 |
| Potássio | mg | 104 | 1163 |
| Manganês | mg | 0,10 | 1163 |
| Zinco | mg | 0,08 | 1163 |
| Cobre | mg | 0,03 | 1163 |
Fonte de dados:
1163 - Soares LMV, Shishido K, Moraes AMM, Moreira VA. Composição mineral de sucos concentrados de frutas brasileiras. Ciênc Tecnol Aliment. 2004; 24(2): 202-6.
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