Código: 958C
Descrição: Abacaxi, polpa, maduro, Ananas Comosus L. Merril, pérola << Pineapple, pulp, ripe >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Referências |
|---|
| Umidade | g | 86,8 | 89 |
| Cinza | g | 0,32 | 89 |
| Sódio | mg | 6,87 | 89 |
Fonte de dados:
89 - Furtado SMB, Santos ZL, Pinheiro LGB, et al. Determinação da composição centesimal da polpa e eixo do abacaxi variedade "pérola", produzido no Rio Grande do Sul. Rev Saúde UFRN. 1998; 12(2): 27-30.
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).
