Código: BRD0002G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Pudim, preparado a partir de pó, c/ leite integral, c/ açúcar, Brasil (média de diferentes sabores)
<< Pudding, prepared from powder, with whole milk, with sugar, Brazil (average of different flavors) >>
<< Pudin, preparado a base de polvo, con leche entera, con azúcar, Brasil (promedio de diferentes sabores) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Tagname | Unidades | Valor por 100 g | Desvio padrão | Valor Mínimo | Valor Máximo | Número de dados utilizados | Referências | Tipo de dados |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Energia | ENERC | kJ | 572 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Energia | ENERC | kcal | 135 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Umidade | WATER | g | 69,7 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Carboidrato total | CHOCDF | g | 22,3 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Carboidrato disponível | CHOAVLDF | g | 22,0 | - | - | - | - | - | Calculado |
| Proteína | PROCNT | g | 3,69 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Lipídios | FAT | g | 3,58 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fibra alimentar | FIBTG | g | 0,26 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Álcool | ALC | g | 0,00 | - | - | - | - | - | Assumido |
| Cinzas | ASH | g | 0,83 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Colesterol | CHOLE | mg | 12,4 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos saturados | FASAT | g | 2,05 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos monoinsaturados | FAMS | g | 0,94 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos poliinsaturados | FAPU | g | 0,20 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ácidos graxos trans | FATRN | g | NA | - | - | - | - | - | - |
| Cálcio | CA | mg | 108 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Ferro | FE | mg | 0,10 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sódio | NA | mg | 185 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Magnésio | MG | mg | 9,70 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Fósforo | P | mg | 82,3 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Potássio | K | mg | 137 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Manganês | MN | mg | 0,00 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Zinco | ZN | mg | 0,38 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Cobre | CU | mg | 0,02 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Selênio | SE | mcg | 4,81 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RE) | VITA | mcg | 49,6 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina A (RAE) | VITA RAE | mcg | 48,8 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina D | VITD | mcg | 1,19 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | TOCPHA | mg | 0,08 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Tiamina | THIA | mg | 0,04 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Riboflavina | RIBF | mg | 0,23 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Niacina | NIA | mg | 1,44 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B6 | VITB6A | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina B12 | VITB12 | mcg | 0,35 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Vitamina C | VITC | mg | tr | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Equivalente de folato | FOLDFE | mcg | 4,14 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
| Sal de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Açúcar de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Gordura de adição | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Proteína vegetal | — | g | 0,00 | - | - | - | - | - | - |
| Proteína animal | — | g | 2,93 | - | - | - | - | - | Calculado/IC |
