TBCA
TBCA
Base de Dados
Composição de Alimentos em Medidas Caseiras
Composição de Alimentos em Medidas Caseiras Personalizadas
Composição Informação Estatística
Busca por Componentes
Biodiversidade e Alimentos Regionais
Avaliação Energética
Comparação entre Alimentos
Composição de Alimentos Institucionais
Alimentos Sem Mitos
Instagram
English
Composição Química
(Informação Estatística)
Alimento ou Código
Grupo
SELECIONE
AÇÚCARES E DOCES
ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
ALIMENTOS PARA FINS ESPECIAIS
BEBIDAS
CARNES E DERIVADOS
CEREAIS E DERIVADOS
FAST FOOD
FRUTAS E DERIVADOS
GORDURAS E ÓLEOS
LEGUMINOSAS E DERIVADOS
LEITE E DERIVADOS
MISCELÂNEAS
NOZES E SEMENTES
OVOS E DERIVADOS
PESCADOS E FRUTOS DO MAR
REFEIÇÕES COMPLETAS
VEGETAIS E DERIVADOS
Tipo do Alimento
SELECIONE
ALIMENTO IN NATURA
ALIMENTO PROCESSADO (INGREDIENTE)
ALIMENTO PROCESSADO (INGREDIENTE/SEM LACTOSE)
ALIMENTO PROCESSADO PRONTO PARA CONSUMO
DIETAS HOSPITALARES
PREPARAÇÃO
PREPARAÇÃO (ALIMENTO COM ALTERAÇÃO DE TEXTURA)
PREPARAÇÃO (ALIMENTO DIETÉTICO/VEGANO/VEGETARIANO/SEM LACTOSE)
PREPARAÇÃO (ALIMENTO SEM GLÚTEN)
PREPARAÇÃO (ALIMENTO SEM GLÚTEN/SEM LACTOSE)
PREPARAÇÃO (ALIMENTO VEGANO/VEGETARIANO)
PREPARAÇÃO (ALIMENTO VEGANO/VEGETARIANO/SEM LACTOSE)
PREPARAÇÃO (ALIMENTO VEGANO/VEGETARIANO/SEM LACTOSE/SEM GLÚTEN)
PREPARAÇÃO DIETÉTICA
PREPARAÇÃO LIGHT
PREPARAÇÕES SEM LACTOSE
PREPARO SIMPLES DO ALIMENTO
Buscar
Código
Nome
Nome Científico
Grupo
Marca
BRC0786F
Carne, peru, peito, s/ pele, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), s/ sal
Meleagris gallopavo
Carnes e derivados
BRC0787F
Carne, peru, peito, s/ pele, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Meleagris gallopavo
Carnes e derivados
BRC0788F
Carne, peru, peito, s/ pele, cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Meleagris gallopavo
Carnes e derivados
BRC0789F
Carne, peru, peito, s/ pele, cozida, drenada, s/ óleo, c/ sal
Meleagris gallopavo
Carnes e derivados
BRC0684F
Carne, porco, bisteca, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal
Sus ssp
Carnes e derivados
BRC0685F
Carne, porco, bisteca, frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Sus ssp
Carnes e derivados
BRC0686F
Carne, porco, bisteca, empanada (farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), s/ sal
Sus ssp
Carnes e derivados
BRC0687F
Carne, porco, bisteca, empanada (farinha de trigo), frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Sus ssp
Carnes e derivados
BRC0688F
Carne, porco, bisteca, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Sus ssp
Carnes e derivados
BRC0690F
Carne, porco, bisteca, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Sus ssp
Carnes e derivados
BRC0600F
Carne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0601F
Carne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0611F
Carne, bovina, alcatra, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0612F
Carne, bovina, alcatra, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0637F
Carne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0638F
Carne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0671F
Carne, bovina, músculo, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0672F
Carne, bovina, músculo, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0689F
Carne, suína, costela, assada, s/ óleo, c/ sal, Brasil
Sus ssp
Carnes e derivados
BRC0903F
Carne, ganso, domesticado, carne e pele, cozido, s/ óleo, c/ sal
Anser anser
domesticus
Carnes e derivados
BRC0904F
Carne, ganso, domesticado, carne e pele, cozido, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal
Anser anser
domesticus
Carnes e derivados
BRC0906F
Carne, galinha da angola, carne e pele, cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal
Numida meleagris
Carnes e derivados
BRC0908F
Carne, frango, pé, cozido, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal
Gallus gallus
Carnes e derivados
BRC0909F
Carne, frango, pé, cozido, s/ óleo, c/ sal
Gallus gallus
Carnes e derivados
BRC0924F
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ cebola, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0925F
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ cebola, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0926F
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ queijo muçarela, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0927F
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ queijo muçarela, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0930F
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ milho verde, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0931F
Carne, boi, coxão mole (polpa, chã de dentro), s/ gordura, frita (c/ óleo de soja), c/ milho verde, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0932F
Carne, boi, miolo de alcatra (baby beef), grelhada/assada, s/ óleo, c/ molho roti (caldo de carne, água, vinho tinto, farinha de trigo, manteiga, tomilho, c/ pimenta-do-reino), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0933F
Carne, boi, miolo de alcatra (baby beef), grelhada/assada, s/ óleo, c/ molho roti (caldo de carne, água, vinho tinto, farinha de trigo, manteiga, tomilho, c/ pimenta-do-reino), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0934F
Carne, porco, lombo, grelhada/assada, c/ manteiga, c/ molho de abacaxi e mel, c/ pimenta-do-reino, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0935F
Carne, porco, lombo, grelhada/assada, c/ manteiga, c/ molho de abacaxi e mel, c/ pimenta-do-reino, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0936F
Carne, frango, coxa, c/ pele, assada, c/ molho de alecrim (vinagre de maçã, alecrim, pimenta-do-reino, c/ azeite de oliva, c/ açúcar), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0937F
Carne, frango, coxa, c/ pele, assada, c/ molho de alecrim (vinagre de maçã, alecrim, pimenta-do-reino, c/ azeite de oliva, c/ açúcar), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0117F
Carne, frango, fígado, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil
Gallus gallus
Carnes e derivados
BRC0236F
Carne, frango, peito, s/ pele, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, Brasil
Gallus gallus
Carnes e derivados
BRC0237F
Carne, frango, peito, s/ pele, frita (c/ óleo de soja), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0778F
Carne, frango, víscera, fígado, cozida, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Gallus gallus
Carnes e derivados
BRC0779F
Carne, frango, fígado, cozida (líquido do cozimento excluído), s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0780F
Carne, frango, fígado, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0781F
Carne, frango, fígado, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0941F
Toucinho defumado (bacon), frito, c/ alho e alecrim
Carnes e derivados
BRC0938F
Estrogonofe (stroganoff), carne moída, c/ palmito, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0939F
Sopa, peito de frango e requeijão, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0940F
Sopa, peito de frango e requeijão, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0062F
Carne, bovina, costela, crua, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0679F
Carne, boi, costela, ensopada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0680F
Carne, boi, costela, ensopada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0027F
Carne, boi, bucho, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0552F
Carne, frango, inteiro, ensopada, c/ pequi, pimentão, tomate, salsa, noz moscada, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0553F
Carne, frango, inteiro, ensopada, c/ pequi, pimentão, tomate, salsa, noz moscada, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0942F
Atolado de frango, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0943F
Atolado de frango, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0944F
Carne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com queijo muçarela, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0945F
Carne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com toucinho defumado (bacon), s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0946F
Carne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com linguiça calabresa, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0949F
Ossobuco (chambari), c/ mandioca (aipim, macaxeira), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0948F
Ossobuco (chambari), c/ mandioca (aipim, macaxeira, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0950F
Ossobuco (chambari), cozido, c/ salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0951F
Ossobuco, cozido, c/ salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0954F
Rocambole de carne, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0958F
Sopa, peito de frango, c/ macarrão, c/ vegetais, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0959F
Sopa, carne bovina, c/ macarrão, c/ vegetais, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0960F
Sopa, carne bovina, c/ macarrão, c/ vegetais, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0961F
Sopa paulista, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0962F
Sopa paulista, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0952F
Carne, bovina, baço, cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado)
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0947F
Carne, bovina, ossobuco de vitela c/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0666F
Carne, bovina, paleta, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0953F
Baço bovino, refogado (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0955F
Carne, frango, sobrecoxa, c/ pele, assada, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0956F
Carne, frango, sobrecoxa, s/ pele, assada, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0957F
Sopa, peito de frango, c/ macarrão, c/ vegetais, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0622F
Carne, boi, contrafilé, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0970F
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhada, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0963F
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhada, c/ óleo de soja, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0964F
Carne, bovina, picanha, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0965F
Carne, bovina, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ óleo de soja, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0966F
Carne, bovina, picanha, c/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0967F
Carne, bovina, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0968F
Carne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0969F
Carne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, c/ sal
Bos taurus
Carnes e derivados
BRC0403F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0404F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0405F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0406F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0407F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0408F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ molho de mostarda (creme de leite, suco de limão e mostarda), s/ sal
Carnes e derivados
BRC0409F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ manteiga, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0410F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ manteiga, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0411F
Carne, boi, maminha, grelhada, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ sal
Carnes e derivados
BRC0858F
Carne, boi, costela, cozida, assada, s/ óleo, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0971F
Panelada, c/ sal
Carnes e derivados
BRC0972F
Panelada, s/ sal
Carnes e derivados
BRC0978F
Carne, peito de frango, grelhado, à pizzaiolo
Carnes e derivados
BRC0979F
Carne, peito de frango, grelhado, c/ molho de laranja
Carnes e derivados
BRC0980F
Locro, cozido argentino, c/ sal ola e alho, c/ sal)
Carnes e derivados
BRC0984F
Quibe com carne bovina, c/ quinoa, assado, c/ sal
Carnes e derivados
Exibindo página 40 de 40
«
« anterior
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
próxima »
»
Apoio
FoRC
USP
BRASILFOODS
FAPESP