CódigoNomeNome CientíficoGrupoMarca
BRC0466EPeixe, linguado, assado/grelhado, c/ molho de limão (manteiga, suco de limão, farinha de trigo, cebola), c/ salPleuronectoidei spp.Pescados e frutos do mar
BRC0106EPeixe, água doce, filé, frito (c/ óleo de soja), s/ sal (média de 7 espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0107EPeixe, água doce, filé, frito (c/ óleo de soja), c/ sal (média de 7 espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0340ETempurá de camarãoPescados e frutos do mar
BRC0468EPasta de atum, caseira, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0469EPasta de sardinha, caseira, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0470EPoke hawaiano, c/ salmão e pepinoPescados e frutos do mar
BRC0471EPoke hawaiano, c/ salmão, pepino, manga e cenouraPescados e frutos do mar
BRC0472EPoke hawaiano, c/ atum, pepino, avocado e cebolaPescados e frutos do mar
BRC0473EPeixe, água doce, Pirarucu, músculo dorsal/ventral, salgado, seco (média de várias amostras estado AM), BrasilArapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0474EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondônia, vários cortes, cru, Brasil (média de pescados com diferentes pesos e cortes), BrasilArapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0475EPeixe, água doce, Corimba/Curimata, frito (c/ óleo de soja), c/ salProchilodus cearensis   Pescados e frutos do mar
BRC0479EPeixe, água doce, Pirarucu, frito (c/ óleo de soja), c/ sal, Brasil (média de pescados com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0480EPeixe, água doce, Tucunaré, filé, congelado, frito (c/ óleo de soja), c/ salCichla ocellaris spp.Pescados e frutos do mar
BRC0481EPirarucu, cultivado em Rondônia, vários cortes, cozido (a partir do peixe fresco), s/ óleo, c/ sal (média de pescados com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0482EPeixe, água doce, Pirarucu, dessalgado, desfiado, s/ sal Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0486EPeixe, água doce, Tilápia, filé s/ pele, grelhado, s/ óleo, s/ sal, BrasilOreochromis niloticusPescados e frutos do mar
BRC0487EPeixe, água doce, Tilápia, filé s/ pele, grelhado, c/ óleo de soja, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0488EPeixe, água doce, Tilápia, filé s/ pele, grelhado, c/ óleo de soja, s/ salPescados e frutos do mar
BRC0499EPeixe, água doce, Pirarucu, músculo dorsal/ventral, salgado, dessalgado (média de várias amostras estado AM)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0476EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, cozido (a partir do peixe fresco), s/ óleo, s/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes), BrasilArapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0496EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, assado, s/ óleo, s/ sal, BrasilParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0497EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, assado, s/ óleo, c/ salParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0498EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, cozido, s/ óleo, s/ sal, BrasilParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0500EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, cozido, c/ óleo de soja, c/ salParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0501EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, refogado (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ salParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0502EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, ensopado (c/ tomate e pimentão), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ salParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0503EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, frito (c/ óleo de soja), s/ sal, BrasilParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0504EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, frito (c/ óleo de soja), c/ salParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0505EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, grelhado, s/ óleo, s/ sal, BrasilParatrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0541ECrustáceo, siri, cozido, c/ óleo de soja, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0506EPeixe, água doce, Arraia (Raia), filé, grelhado, s/ óleo, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0477EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, cozido (a partir do peixe fresco), c/ cebolinha, alho, cúrcuma, pimenta-do-reino, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0483EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, cozido (a partir do peixe fresco), c/ cebolinha, alho, colorau (urucum), pimenta-do-reino, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0509EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, cozido (a partir do peixe fresco), c/ óleo de soja, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0508EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, assado (a partir do peixe fresco), s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de peixes com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0510EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, assado (a partir do peixe fresco), s/ óleo, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0511EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, à milanesa (a partir do peixe fresco), s/ salArapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0512EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, à milanesa (a partir do peixe fresco), c/ salArapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0525EPeixe, água doce, Tambaqui, frito (c/ óleo de soja), s/ sal (média de cortes e amostras), BrasilColossoma macropomumPescados e frutos do mar
BRC0527EPeixe, água doce, Tambaqui, grelhado, s/ óleo, s/ sal (média de cortes e amostras), BrasilColossoma macropomumPescados e frutos do mar
BRC0526EPeixe, água doce, Tambaqui, frito (c/ óleo de soja), c/ sal (média de cortes e amostras)Colossoma macropomumPescados e frutos do mar
BRC0528EPeixe, água doce, Tambaqui, frito (c/ óleo de soja), c/ sal (média de cortes e amostras)Colossoma macropomumPescados e frutos do mar
BRC0529EPeixe, água doce, Tucunaré, filé, assado, s/ óleo, s/ sal, BrasilCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0530EPeixe, água doce, Tucunaré, filé, assado, s/ óleo, c/ sal, BrasilCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0531EPeixe, água doce, Tucunaré, cozido, c/ óleo de soja, c/ salCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0533EPeixe, água doce, Tucunaré, ensopado (c/ tomate e pimentão), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ salCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0534EPeixe, água doce, Tucunaré, refogado (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ salCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0532EPeixe, água doce, Tucunaré, a milanesa, s/ salCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0535EPescado, água doce, Tucunaré, a milanesa, c/ salCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0536EPeixe, água doce, Tucunaré, filé, grelhado, s/ óleo, s/ sal, BrasilCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0537EPescado, água doce, Tucunaré, filé, grelhado, s/ óleo, c/ salCichla ocellarisPescados e frutos do mar
BRC0489EBobó de peixe, c/ salPescados e frutos do mar
BRC0491EPeixe, água doce, arraia (raia), filé, cru, Brasil (média de 7 amostras)Paratrygon eiereba e Potamotrygon motoroPescados e frutos do mar
BRC0492EPeixe, água doce, cru, Brasil (média de 10 espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0493EPeixe, água salgada, cru, Brasil(média de 10 espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0478EPeixe, água doce, Tambaqui, cru, Brasil (média de cortes e amostras)Colossoma macropomumPescados e frutos do mar
BRC0513EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, ensopado (c/ tomate e pimentão) (a partir do peixe fresco), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0516EPeixe, água doce, Pirarucu, cultivado em Rondonia, grelhado (a partir do peixe fresco), s/ óleo de soja, c/ sal (média de peixes com diferentes pesos e cortes)Arapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0490EFarinha de piracuí, farinha de pescado (região AM), BrasilPescados e frutos do mar
BRC0538EPeixe, água salgada, cação, posta, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de diferentes espécies)Carcharhinus plumbeusPescados e frutos do mar
BRC0539EAlichela, caseiraPescados e frutos do mar
BRC0540EPeixe, água salgada, anchova (aliche), em conserva (sólidos drenados) (dado importado)Engraulis encrasicolusPescados e frutos do mar
BRC0542EPeixe, água doce, filé, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão*, gratinado, c/ sal, Brasil (média de 7 espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0543EPeixe, água doce/salgada, filé/posta, cozido, s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0544EPeixe, água doce/salgada, filé/posta, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão*, gratinado, c/ sal, Brasil (média de espécies)Pescados e frutos do mar
BRC0545EBacalhau, c/ cobertura de farinha de trigo e ovo, frito (c/ óleo de soja), s/ sal (dado importado)Gadus morhuaPescados e frutos do mar
BRC0546ECamarão, à milanesa (farinha de rosca*, ovo e farinha de trigo refinada), frito em imersão (c/ óleo de soja), c/ sal, BrasilPenaeus brasiliensisPescados e frutos do mar
BRC0547ECamarão ensopada, c/ óleo, c/ sal, BrasilPenaeus brasiliensisPescados e frutos do mar
BRC0548ECamarão, frito em imersão (c/ óleo de soja), c/ sal, BrasilPenaeus brasiliensisPescados e frutos do mar
BRC0549EPolvo, c/ molho branco (bechamel), c/ queijo parmesão*, gratinado, c/ sal (dado importado)Octopus vulgarisLamarckPescados e frutos do mar
BRC0550EPeixe, água doce, Pirarucu, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão*, gratinado, c/ sal, BrasilArapaima gigasPescados e frutos do mar
BRC0552ECamarão, com molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão*, gratinado, c/ sal, BrasilPenaeus brasiliensisPescados e frutos do mar
BRC0554ERecheio para quiche, salmão, c/ sal, BrasilPescados e frutos do mar
BRC0001FAlmôndega, carne, boi, industrializada, crua, c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0002FAlmôndega, carne, ave, industrializada, crua, c/ sal, BrasilCarnes e derivadosSadia
BRC0003FAlmôndega, carne, boi, crua, c/ sal, industrializada, BrasilCarnes e derivadosSadia
BRC0004FAlmôndega, carne, boi, industrializada, frita, c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0006FApresuntado, cozido (média de diferentes marcas), BrasilCarnes e derivados
BRC0007FApresuntado, fatiado, cozido, BrasilCarnes e derivadosSadia
BRC0008FApresuntado, metro, cozido, BrasilCarnes e derivadosSeara
BRC0009FApresuntado, retangular, cozido, BrasilCarnes e derivadosSeara
BRC0010FBlanquet, fatiado, cozido, BrasilCarnes e derivadosSadia
BRC0011FCarne, avestruz, crua, Brasil (média de diferentes cortes)Struthio camelus African BlackCarnes e derivados
BRC0012FCarne, avestruz, apex, cru, BrasilStruthio camelus African BlackCarnes e derivados
BRC0013FCarne, avestruz, coxa externa, crua, BrasilStruthio camelus African BlackCarnes e derivados
BRC0014FCarne, avestruz, coxa interna, crua, BrasilStruthio camelus African BlackCarnes e derivados
BRC0015FCarne, avestruz, filet mingon, crua, BrasilStruthio camelus African BlackCarnes e derivados
BRC0016FCarne, avestruz, leque, crua, BrasilStruthio camelus African BlackCarnes e derivados
BRC0017FCarne, avestruz, redondo, crua, BrasilStruthio camelus African BlackCarnes e derivados
BRC0018FCarne, bovina, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0019FCarne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0020FCarne, boi, quarto traseiro, c/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0021FCarne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0022FCarne, boi, contra-filé, à milanesa (farinha de trigo, ovo e farinha de rosca), frita em imersão, s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0023FCarne, boi, contra-filé, grelhado, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0024FCarne, boi, cupim, assado, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0025FCarne, bovina, moída (acém), cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0026FCarne, boi, acém, s/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0028FCarne, boi, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados