CódigoNomeNome CientíficoGrupoMarca
BRC0838FCarne, boi, rabo, cozido, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0837FCarne, boi, rabo, cozido, s/ óleo, s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0081FCarne, boi, salgada, crua (média várias amostras: charque, seca, jerked beef), BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0082FCarne, boi, salgada, dessalgada, s/ gordura externa, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0083FCarne, boi, salgada, dessalgada, cozida, s/ óleo (média várias amostras: charque, seca, jerked beef), BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0085FCarne, boi, seca, cozida, s/ óleo, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0658FCarne, boi, seca, dessalgada, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0656FCarne, boi, seca, dessalgada, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0657FCarne, boi, seca, dessalgada, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0650FCarne, bovina, acém, cozida, s/ óleo, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0054FCarne, bovina, acém, moída, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0310FCarne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ batata, s/ salCarnes e derivados
BRC0308FCarne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (molho sugo), c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0306FCarne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0516FCarne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ pequi, pimentão, c/ óleo de soja, cebola e alho, cebolinha e salsa (salsinha), pimenta-do-reino, noz moscada, c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC1068FCarne, bovina, alcatra, acebolada, c/ óleo de soja, pimenta do reino, c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0055FCarne, bovina, alcatra, crua, Brasil (média de amostras frescas, resfriada, congelada)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0612FCarne, bovina, alcatra, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0611FCarne, bovina, alcatra, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0952FCarne, bovina, baço, cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0056FCarne, bovina, bucho, cru, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0057FCarne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0318FCarne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0316FCarne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, c/ salCarnes e derivados
BRC0317FCarne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ salCarnes e derivados
BRC0987FCarne, bovina, charque (carne seca, carne de sol, jaba), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ salCarnes e derivados
BRC0655FCarne, bovina, charque (carne seca, jaba), crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0963FCarne, bovina, contra-filé de costela, grelhada, c/ óleo de soja, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0970FCarne, bovina, contra-filé de costela, grelhada, s/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0061FCarne, bovina, contra-filé, s/ gordura, crua, Brasil (média de várias amostras)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0617FCarne, bovina, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0616FCarne, bovina, contrafilé, s/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0513FCarne, bovina, coração, cozido, s/ óleo, s/ sal (dado importado)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0352FCarne, bovina, costela, assada, s/ óleo, c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0062FCarne, bovina, costela, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0368FCarne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ molho de tomate (molho sugo), c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0969FCarne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0366FCarne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0968FCarne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC1126FCarne, bovina, de primeira (miolo da alcatra, contrafilé, coxão mole, filé mignon, lagarto, patinho), s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de diferentes preparos)Bos taurusCarnes e derivados
BRC1115FCarne, bovina, de segunda (acém, capa de contra-filé, costela, músculo, paleta, peito), s/ óleo, s/ sal, Brasil (média de diferentes preparos)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0736FCarne, bovina, de segunda, ensopada, c/ molho de tomate (molho sugo), c/ cenoura e batata, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0879FCarne, bovina, em conservaBos taurusCarnes e derivados
BRC0752FCarne, bovina, fígado, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0065FCarne, bovina, filé mignon, s/ gordura, cru, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0377FCarne, bovina, filé mignon, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ molho branco, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0036FCarne, bovina, filé mignon, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0601FCarne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0600FCarne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0066FCarne, bovina, flanco, s/ gordura, cru, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0067FCarne, bovina, fraldinha, c/ gordura, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0802FCarne, bovina, fraldinha, c/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0801FCarne, bovina, fraldinha, c/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0069FCarne, bovina, língua, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0070FCarne, bovina, maminha, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0041FCarne, bovina, maminha, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC1072FCarne, bovina, medula óssea (tutano), cru (dado importado)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0360FCarne, bovina, moída (acém), c/ vegetais (cenoura, chuchu e vagem), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0354FCarne, bovina, moída (acém), cozida, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0025FCarne, bovina, moída (acém), cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0245FCarne, bovina, moída (acém), refogada (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0244FCarne, bovina, moída (acém), refogada (c/ óleo de soja, cebola e alho), s/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0071FCarne, bovina, moída, s/ gordura, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0670FCarne, bovina, músculo, s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0043FCarne, bovina, músculo, s/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0072FCarne, bovina, músculo, s/ gordura, cru, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0672FCarne, bovina, músculo, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0671FCarne, bovina, músculo, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0947FCarne, bovina, ossobuco de vitela c/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ salCarnes e derivados
BRC0663FCarne, bovina, paleta, s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0667FCarne, bovina, paleta, s/ gordura, refogada (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0666FCarne, bovina, paleta, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0075FCarne, bovina, patinho, crua, Brasil (média de várias amostras)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0636FCarne, bovina, patinho, s/ gordura, à milanesa (ovo e farinha de rosca*), frita (c/ óleo de soja), c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0638FCarne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0637FCarne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0675FCarne, bovina, peito, s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0076FCarne, bovina, peito, s/ gordura, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0967FCarne, bovina, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0966FCarne, bovina, picanha, c/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0821FCarne, bovina, picanha, crua, Brasil (média de amostras c/ e s/ gordura)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0077FCarne, bovina, picanha, crua, Brasil (média de várias amostras)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0965FCarne, bovina, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ óleo de soja, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0964FCarne, bovina, picanha, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0049FCarne, bovina, quarto dianteiro, crua, Brasil (média de diferentes cortes)Bos taurusCarnes e derivados
BRC0018FCarne, bovina, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0946FCarne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com linguiça calabresa, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0944FCarne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com queijo muçarela, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0945FCarne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com toucinho defumado (bacon), s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0856FCarne, bovina, rosbife, fatiado (dado importado)Carnes e derivados
BRC0052FCarne, bovina, víscera, fígado, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0035FCarne, bovina, víscera, fígado, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0870FCarne, bovino, coração, cozido, c/ óleo, c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0833FCarne, bovino, coração, cozido, s/ óleo, c/ sal (dado importado)Carnes e derivados
BRC0512FCarne, bovino, rabo, cozido, drenado, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0087FCarne, búfalo, alcatra, crua, BrasilBubalis bubalis MurrahCarnes e derivados
BRC0252FCarne, búfalo, coxão mole, crua, BrasilBubalis bubalis MurrahCarnes e derivados
BRC0086FCarne, búfalo, crua, Brasil (média de diferentes cortes)Bubalis bubalis MurrahCarnes e derivados
BRC0088FCarne, búfalo, lombo, crua, BrasilBubalis bubalis MurrahCarnes e derivados
BRC0798FCarne, cabrito, assada, s/ óleo, c/ sal (média de diferentes cortes e raças)Capra sspCarnes e derivados