CódigoNomeNome CientíficoGrupoMarca
BRC0282FCarne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0021FCarne, boi, quarto traseiro, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0838FCarne, boi, rabo, cozido, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0837FCarne, boi, rabo, cozido, s/ óleo, s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0081FCarne, boi, salgada, crua (média várias amostras: charque, seca, jerked beef), BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0082FCarne, boi, salgada, dessalgada, s/ gordura externa, crua, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0083FCarne, boi, salgada, dessalgada, cozida, s/ óleo (média várias amostras: charque, seca, jerked beef), BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0085FCarne, boi, seca, cozida, s/ óleo, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0658FCarne, boi, seca, dessalgada, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0656FCarne, boi, seca, dessalgada, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0657FCarne, boi, seca, dessalgada, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0310FCarne, bovina, acém, s/ gordura, cozida, c/ batata, s/ salCarnes e derivados
BRC1068FCarne, bovina, alcatra, acebolada, c/ óleo de soja, pimenta do reino, c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0612FCarne, bovina, alcatra, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0611FCarne, bovina, alcatra, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0318FCarne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), s/ salCarnes e derivados
BRC0316FCarne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, c/ salCarnes e derivados
BRC0317FCarne, bovina, capa de contra-filé, c/ gordura, grelhada, c/ óleo e cebola, s/ salCarnes e derivados
BRC0987FCarne, bovina, charque (carne seca, carne de sol, jaba), c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ salCarnes e derivados
BRC0963FCarne, bovina, contra-filé de costela, grelhada, c/ óleo de soja, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0970FCarne, bovina, contra-filé de costela, grelhada, s/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0969FCarne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, c/ óleo de soja, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0968FCarne, bovina, coxão duro (chã de fora), s/ gordura, cozida, s/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0879FCarne, bovina, em conservaBos taurusCarnes e derivados
BRC0036FCarne, bovina, filé mignon, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0601FCarne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0600FCarne, bovina, filé mignon, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0802FCarne, bovina, fraldinha, c/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0801FCarne, bovina, fraldinha, c/ gordura, grelhada/assada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0025FCarne, bovina, moída (acém), cozida, drenada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0245FCarne, bovina, moída (acém), refogada (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0244FCarne, bovina, moída (acém), refogada (c/ óleo de soja, cebola e alho), s/ sal, BrasilCarnes e derivados
BRC0672FCarne, bovina, músculo, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0671FCarne, bovina, músculo, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0947FCarne, bovina, ossobuco de vitela c/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ salCarnes e derivados
BRC0666FCarne, bovina, paleta, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0638FCarne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0637FCarne, bovina, patinho, s/ gordura, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0967FCarne, bovina, picanha, c/ gordura, grelhada, c/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0966FCarne, bovina, picanha, c/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0965FCarne, bovina, picanha, s/ gordura, grelhada, c/ óleo de soja, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0964FCarne, bovina, picanha, s/ gordura, grelhada, s/ óleo, c/ salBos taurus Carnes e derivados
BRC0018FCarne, bovina, quarto dianteiro, s/ gordura, cozida, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0946FCarne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com linguiça calabresa, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0944FCarne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com queijo muçarela, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0945FCarne, bovina, quarto traseiro, s/ gordura, assado, recheado com toucinho defumado (bacon), s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0856FCarne, bovina, rosbife, fatiadoCarnes e derivados
BRC0035FCarne, bovina, víscera, fígado, grelhada, s/ óleo, s/ sal, BrasilBos taurusCarnes e derivados
BRC0512FCarne, bovino, rabo, cozido, s/ óleo, s/ salBos taurusCarnes e derivados
BRC0087FCarne, búfalo, alcatra, crua, BrasilBubalis bubalis MurrahCarnes e derivados
BRC0252FCarne, búfalo, coxão mole, crua, BrasilBubalis bubalis MurrahCarnes e derivados
BRC0086FCarne, búfalo, crua (média de diferentes cortes), BrasilBubalis bubalis MurrahCarnes e derivados
BRC0088FCarne, búfalo, lombo, crua, BrasilBubalis bubalis MurrahCarnes e derivados
BRC0798FCarne, cabrito, assada, s/ óleo, c/ sal (média de diferentes cortes e raças)Capra sspCarnes e derivados
BRC0797FCarne, cabrito, assada, s/ óleo, s/ sal (média de diferentes cortes e raças), BrasilCapra sspCarnes e derivados
BRC0090FCarne, cabrito, costela, crua, BrasilCapra hirbusCarnes e derivados
BRC0850FCarne, cabrito, cozida, assada, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0583FCarne, cabrito, cozida, assada, s/ óleo, s/ salCapra aegagrus hircusCarnes e derivados
BRC0586FCarne, cabrito, cozida, c/ batata, cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, c/ salCarnes e derivados
BRC0588FCarne, cabrito, cozida, c/ batata, cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ salCarnes e derivados
BRC0587FCarne, cabrito, cozida, c/ vegetais - cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ salCarnes e derivados
BRC0589FCarne, cabrito, cozida, c/ vegetais, cenoura, chuchu, abobrinha, ervilha em vagem, alecrim, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta do reino, s/ salCarnes e derivados
BRC0871FCarne, cabrito, cozido, c/ óleo de soja, c/ salCarnes e derivados
BRC0796FCarne, cabrito, crua (média de diferentes cortes e raças), BrasilCapra sspCarnes e derivados
BRC0089FCarne, cabrito, crua (média de diferentes cortes), BrasilCapra hirbusCarnes e derivados
BRC0091FCarne, cabrito, lombo, crua (média de diferentes amostras), BrasilCapra hirbusCarnes e derivados
BRC0092FCarne, cabrito, mamão (cabrito jovem), crua (média de diferentes amostras), BrasilCapra hirbusCarnes e derivados
BRC0093FCarne, cabrito, paleta, crua (média de diferentes amostras), BrasilCapra hirbusCarnes e derivados
BRC0094FCarne, cabrito, perna, crua (média de diferentes amostras), BrasilCapra hirbusCarnes e derivados
BRC0096FCarne, cabrito, pernil e paleta, crua (média de diferentes amostras), BrasilCapra hirbusCarnes e derivados
BRC0095FCarne, cabrito, pescoço, crua (média de diferentes amostras), BrasilCapra hirbusCarnes e derivados
BRC0865FCarne, caça (capivara, coelho), cozida, assada, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0864FCarne, caça (capivara, coelho), cozida, assada, s/ óleo, s/ salCarnes e derivados
BRC0567FCarne, caça (esquilo), cruaSciuridaeCarnes e derivados
BRC1046FCarne, caça, crua (média de 8 espécies), BrasilCarnes e derivados
BRC0582FCarne, caça, paca, assada, c/ salCarnes e derivados
BRC0863FCarne, coelho, cozida, s/ óleo, c/ salCarnes e derivados
BRC0862FCarne, coelho, cozida, s/ óleo, s/ salOryctolagus cuniculusCarnes e derivados
BRC0097FCarne, coelho, selecta, crua (média de diferentes cortes), BrasilLepus cuniculusCarnes e derivados
BRC0571FCarne, crocodilo, rabo, cruaCrocodylus spp.Carnes e derivados
BRC0998FCarne, frango, à passarinho, frito (c/ óleo de soja), c/ suco de limão, c/ salCarnes e derivados
BRC0999FCarne, frango, à passarinho, frito (c/ óleo de soja), c/ suco de limão, s/ salCarnes e derivados
BRC0746FCarne, frango, asa, c/ pele, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), c/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0745FCarne, frango, asa, c/ pele, à milanesa (ovo e farinha de rosca), frita (c/ óleo de soja), s/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0742FCarne, frango, asa, c/ pele, assada, s/ óleo, c/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0741FCarne, frango, asa, c/ pele, assada, s/ óleo, s/ sal, BrasilGallus gallusCarnes e derivados
BRC0740FCarne, frango, asa, c/ pele, cozida (líquido do cozimento excluído), s/ óleo, c/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0739FCarne, frango, asa, c/ pele, cozida (líquido do cozimento excluído), s/ óleo, s/ sal, BrasilGallus gallusCarnes e derivados
BRC0750FCarne, frango, asa, c/ pele, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0749FCarne, frango, asa, c/ pele, cozida, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), s/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0251FCarne, frango, asa, c/ pele, crua, BrasilGallus gallusCarnes e derivados
BRC0744FCarne, frango, asa, c/ pele, frita (c/ óleo de soja), c/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0743FCarne, frango, asa, c/ pele, frita (c/ óleo de soja), s/ sal, BrasilGallus gallusCarnes e derivados
BRC0748FCarne, frango, asa, c/ pele, refogada (c/ óleo, cebola e alho), c/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0747FCarne, frango, asa, c/ pele, refogada (c/ óleo, cebola e alho), s/ salGallus gallusCarnes e derivados
BRC0498FCarne, frango, assada, c/ tucupi, pimenta-de-cheiro, jambu, chicória (coentro bravo), cebola, alho, c/ salCarnes e derivados
BRC0104FCarne, frango, caipira, inteiro, c/ pele, cozida, s/ óleo, s/ sal, BrasilGallus gallusCarnes e derivados
BRC0533FCarne, frango, caipira, inteiro, c/ pele, cozida, salsa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ pimenta-do-reino, c/ salCarnes e derivados
BRC0537FCarne, frango, caipira, inteiro, c/ pele, cozida, salsa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho), c/ pimenta-do-reino, s/ salCarnes e derivados
BRC0532FCarne, frango, caipira, inteiro, c/ pele, cozida, salsa, c/ óleo, cebola e alho, c/ pimenta-do-reino, c/ salCarnes e derivados